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·2014年中国创业好项目
瑞余烤鱼
百年传承的瓦缸烤鱼工艺不同于传统炭火烤制，不仅口感好，无油烟更健康，同时高效出餐省心省力，提高了盈利速度。
瓦缸作为盛菜利器，最大限度保留营养和鲜味，让草药与鱼交相融合，香鲜爽辣。
专项研发二十二味药食同源秘制配方，保证养生最佳效果，食无药味，更加不上火。
酸、甜、麻、辣、咸、鲜，根据地域和季节量身定制，在烤鱼堂众口不再难调。
集烤鱼店+火锅店+烧烤店于一身，烤、焖、涮、煮一锅多吃。
招牌烤鱼系列 / 最炫火锅系列 / 特色鲜三甲系列 / 养生粥系列

缤纷饮品系列 / 秘制凉菜系列 / 特色瓦缸烧烤系列等
麻辣鲜浓的龙虾精选上乘原料，加以独家秘制中草药冷藏浸泡而成，让您爽到极点！
时尚冷饮、冰爽奶茶、炫彩冰淇淋，以其纯天然食材，绝对够新颖、够时尚、够趣味、增值创收，款款劲爆！
瓦缸烧烤不受天气季节影响，美味更健康，烤羊腿系列深受消费者喜欢，给投资者带来巨大商机！
：不需要高档装修，投入小，快速开店，赚钱当然也会快。

：无须大厨，无须繁琐管理，节约开支成本低，盈利当然快。

　：全标准化流程，运营程序化，一学就会，一看就懂，简单！

　：百年秘制料包，无私奉献，你也可以开成百年老店。

　：全程训、包教包会、上门指导，总部的培训扶持心贴心。
　　济南冠一餐饮管理有限公司致力于饮食文化传播，整合中国传统饮食技术，引进西方特色经典美食，结合国际先进的经营管理模式，为投资者提供全方位的投资解决方案。瑞余烤鱼堂作为一家以特色烤鱼为文化主题的中式餐厅，一经推出便备受青睐和推崇。
　　瑞余烤鱼堂拥有集中央厨房、研发基地以及一支由专业认识和专家团队组成的技术和售后服务队伍，为加盟商和代理商提供最全面、最有效的加盟扶持和经营知道，确保加盟一家又一家。
味道美、营养多、吃过不忘。
每个餐品都色香俱佳，令人闻香垂涎，见色心动。
7天培训能学会，不会总部上门培训，手把手教。
标准化操作，程序化运营，管理无忧。
投资少、盈利快，好吃还好干。
专家免费实地选址评估，保证您占据餐饮经营有利地段。

总部专业设计师免费为您的店面两声设计装修效果方案。
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精准体验培训，专业老师现场传授，7天变身“神厨”。
整店输出模式，将一流的经营管理成功复制到个加盟店。
我在政府部门工作，表面上看很光鲜，可我知道临时工是前景无望。已经38岁的我压力越来越大感觉与其等别人赏饭吃，远不如自己开店有希望。在同学的介绍下，我做起了特色餐饮瑞余烤鱼堂。还别说，就因这正宗口味和独家特色，现在我的店面天天顾客满门。想到再也不用担心下岗，收入还变成了之前的近十倍，心
里就一直偷着高兴。
我之前经营着一家饭庄，苦于没特色，生意一直很平淡。后来朋友介绍了瑞余烤鱼堂，而我所在的城区也正缺少这样一家有特点、能做成一定规模的烤鱼店，瑞余烤鱼堂不仅能满足这个需求，还非常易操作，易打理，远超传统意义的烤鱼生意。在总部的支持下，我把之前的店面扩大成一家专业的烤鱼城，看着回头客越来越
多，我正筹备着以后发展成以烤鱼为特色的酒店。