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名优特产闻名中外的四大怀药：焦作市行政区域处沁河下游，南濒黄河，北依太行，土壤肥沃，四季温差明显，很早就有种植地黄、牛膝、山药、菊花四种中药材的传统习惯。四大怀药以悠久历史和优秀品质迅速闻名全国，明清时期贵为宫廷贡品。怀地黄是一种常用的中药材，取根块入药。鲜地黄直接焙干，称生地，有很高的清热凉血医效。《神农本草经》说它：“久服轻身不老，生者优良。”近代有关资料记载，怀地黄还有与肾上腺皮质激素相似的功效。经加工后的熟地黄，生精血，补肝肾，填骨髓，长肌肉，是很好的补益药。怀牛膝以其茎部有节似牛膝而得名，药用根部。牛膝药效甚高，主利腰肾、通经络、破淤活血、消积导滞、清利二便。《神农本草经》将其列为上品，称“久服轻身耐老”。明代著名药学家李时珍说：“本经又名百倍，隐语也，言其药效如牛之力。”近代医药学认为，怀牛膝对子宫、肠管有一定的加强收缩及止痛作用。对心血管系统有降压效果。对外围血管扩张也有一定的作用。怀山药，根块圆而细长，可供食用。汁少粉多，煎煮不败，甘甜可口，其营养成份居蔬菜之冠。逢年过节，请客设宴，作拔丝山药、糖山药等招待宾客，是一种理想的佳肴。干山药作药用，有健脾补虚、滋精固肾、治诸虚百损和五劳七伤的功能。近代科学认为，怀山药含有丰富的淀粉、糖蛋白、胆硷、维生素丙等多种营养成份，是滋补强身、疗食相兼的佳品。山药蛋和根块有同等功效。怀菊花，花、叶、茎皆可入药。古代医学认为，怀菊花得天地之清气，含金水之精英，饱经露霜、备受四气、善清上焦邪热、疏风解毒，清肝明目，安肠胃，调四肢，解渴消毒。久服利血气，轻身耐老，延年益寿。近代临床报道：用开水冲泡作茶饮，对高血压、头痛、失眠等症状有明显疗效。“四大怀药”通过东南亚国际市场行销世界各地，久负盛名，国外称之为“怀参”，和“人参”等相提并论，可见其被珍视程度。特别是怀山药，日本、欧美各国称为“华”药，以高级滋补品和馈赠品誉满全球。博爱竹器博爱竹器（也叫清化竹器），以“清化竹器”而驰名。博爱竹器，包括许良、上庄、磨头3个乡30多个村庄的所有竹器产品约有200余种。
博爱竹器：有悠久的历史、制作工艺较高，早在封建王朝时，博爱的竹器有些已列为“贡品”，供宫廷使用。民国三年（1914年），博爱竹器还参加了在美国旧金山举办的万国商品赛会，当时展出的产品有：嵌花藤心竹大拉床、竹帘子、嵌花漆面竹园桌、嵌花竹面花几、嵌花折卸带拉盖西式书桌、嵌花活腿藤心六角凳、嵌花漆面六角凳、竹藤心太师椅、竹藤心连椅、竹藤心摇椅、竹镜柜等10余种。这些产品，手工精巧，形式美观，在国外享有较高的声誉。
海蟾宫松花蛋：修武县五里源乡有一个“马坊泉”，泉水自石下渗出，汇为巨池南流，传说为五代刘海蟾洗丹处。泉水中产一种石壳虫，长半寸许，中有虫负壳出半身游行水中，触之即伏。鸭食石壳虫后，所产鸭蛋个大、质好、味鲜，还常产双黄，经过加工制作成松花蛋，奇香异味。元末以后，历代皇帝都把它作为御宴席上的佳肴。现在，松花蛋遍销各地。
驰名国内外的武陟油茶.：武陟县油茶是我国历史悠久的传统特产，在焦作名吃中堪称一绝，既是饭，又是茶。它是由多种天然绿色食品面粉、花生、芝麻、豆类、果仁等加上多种天然调料精制而成，具有很高的营养滋补功能。由于它味感纯厚、香气馥郁、浓而不腻、淡而不寡、制作快捷、食用方便、老少皆宜，因而驰名国内外，远销亚洲的许多国家和地区。
博爱姜：博爱姜有1600多年的栽培历史。主要分布于许良、上庄、柏山三个乡。博爱姜块大、丝细、产量高，而且品质佳、味道鲜、香辣宜口，百煮不烂，抗逆力强，含水量少，易加工贮藏。
焦作柿饼：人称菊花花心的焦作柿饼，焦作柿树人称铁杆庄稼。秋后望山一片红色，那就是柿树。制作柿饼，是用柿刀将柿皮去掉，晒至半干，装在大缸中用泥将口封严，柿就闷成一身白霜的柿饼。焦作柿饼与别处柿饼不同，晒的干、体积小、不易腐坏，用刀切开从横剖面看到柿心空，四下有裂纹，人称菊花心，可以制作糕点。
修武县延陵大葱：是以修武县王屯乡的薛延陵、贾延陵、张延陵、郜延陵、王延陵、夏延陵、祝延陵、芦延陵、李延陵等九个自然村为主要产地。大葱的特点是脖短、头大、营养丰富、味道鲜美。最大者，一棵竟有1.8斤重。一刀切下“能自动崩开”形成花状。细品其味，生葱是由甜到香，熟葱则香、浓、鲜兼而有之，实为调味佳品。销往国内各地及东南亚各国。60地锅鸡酒店焦作总店全国连锁
历史名人焦作市地处豫北怀川平原，北依巍巍太行，南临滔滔黄河，这片捏土于掌，道生澧泉的肥沃土地，地灵人杰，物华天宝，人才辈出，是中华文明发祥地之一。怀川大地，山阳之土的富饶宝藏的养料，丰实文化知识的乳汁，膏腴山川的摇篮，培育一批不拘一格的历史人物――政治家、军事家、思想家、哲学家及诗人、文豪、画家等。他们在成就国家大事或科研成就或文学艺术业绩的同时，也成就了自己的千秋功名。他们为民族、为国家、为正文、为探索科学艺术和健身之道的奥秘呕心血，献生命而所不辞的精神，使我们倾心仰慕，世代相传，永世不忘。
卜商：（公元前507-?年）字子夏，春秋末晋国温（今温县）人，为孔子门下七十二贤之一，“死生由命，富贵在天”天命论的创始人，在治学上提出“学而优则仕，仕而优则学”等观点。为孔子著作的传世人，他的《诗序》被后人视为不朽之作。
山涛：（205-283年）字巨源，河内怀（今武陟西小虹村）人，西晋大臣，学者，“竹林七贤”之一。曾任吏部尚书，其推荐人才的“山公启事”被后人赞许。著有文集，已佚，今有辑本。
向秀：（约227-272年）字子期，河内怀（今武陟西尚村）人，魏晋时期哲学家、文学家，擅长诗赋，“竹林七贤”之一。曾注释《庄子》。《思旧赋》颇有名，作品多散佚。
王弼：（226-249）字畏嗣，魏山阳（焦作）人，“正始名士”之一，对《老子》、《易经》很有研究。提出了以“贵无”为主的玄学体系。其所注的《易经》、《老子》现所盛行。
司马懿：著名的军事家、政治家司马氏家庭从司马懿（河南省温县人）始，祖孙三代，是我国三国的著名军事家、政治家。出身士族。初为曹操主簿，多谋略，善权变。后任太子中庶子，为曹丕所信重。魏明帝时，任大将军，多次率军对抗诸葛亮，为魏重将。曹芸即位，他和皇族曹爽受遗诏辅政，嘉平元年，杀曹爽，专国政。死后，其子师、昭相继专权。后追为宣帝。
司马师：懿的长子。继其父为魏大将军，专国政。嘉平元年废魏帝曹芸，立曹髦。次年病死，其北司马昭继为大将军。后追为晕帝。
司马昭：懿的次子，继其兄司马师为魏大将军，专国政，并日谋代魏，魏帝曹髦曾说："司马昭之心，路人皆知也。"甘露五年，杀曹髦，立曹奂为帝。景元四年，发兵灭蜀汉，自称晋公，后为晋王。死后数月，其子炎代魏称帝，追昭为文帝。司马炎，即晋武帝，晋朝的建立者，司马昭之子。咸熙二年继昭为相国、晋王，不久代魏称帝。咸宁六年灭吴，统一全国。在位时，规定按官品高低占田，并准许依官品荫